Posts tagged Erste Schicht from the BaristaPractice team.
Als neuer Barista voellig ueberfordert? Das ist meist Ueberlastung durch ungeuebte Rezepte, nicht Unfaehigkeit. So baust du mit aktivem Abruf Sicherheit auf.
Die Karte wirkt riesig, folgt aber einem Muster. So merkst du dir Kaffeerezepte mit aktivem Abrufen, bevor deine erste Schicht losgeht.
Fühlst du dich langsam an der Theke? Tempo ist Gedächtnis und Ruhe, kein Hetzen. So werden neue Baristas schneller vor dem Rush.
Ein Barista-Quiz hilft beim Lernen einer großen Kettenkarte, der sichere Weg. So übst du Größen, Shots und Pumpen mit aktivem Abrufen, ohne fremde Rezepte.
Nervös vor der ersten Schicht? Ein ruhiger Plan in Schritten, was eine neue Barista lernen sollte, damit der erste Rush vertraut wirkt.